Μοναστηριακή συνταγή: Αγιορείτικοι ρεβιθοκεφτέδες

Εκτέλεση

Μια μέρα πριν ξεκινήσουμε βάζουμε τα ρεβίθια στο νερό να φουσκώσουν. Την επόμενη, στεγνώνουμε καλά τα ρεβίθια και τα πολτοποιούμε λίγα λίγα στο μούλτι. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε (με το χέρι όμως και όχι στο μούλτι) τα υπόλοιπα υλικά, τα προσθέτουμε στα ρεβίθια και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί 2-3 ώρες στο ψυγείο.

Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε αρκετό ελαιόλαδο και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά.  Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια με το μείγμα, τα τυλίγουμε με αλεύρι και τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν χρυσά. Aν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε το πιάτο με φέτες λεμόνι και σος από ταχίνι. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Εργόχειρα Ιεράς Καλύβης Αγίου Γεωργίου

ΕΡΓΟΧΕΙΡΑ  ΙΕΡΑΣ  ΚΑΛΥΒΗΣ  ΑΓΙΟΥ  ΓΕΩΡΓΙΟΥ
ΚΑΡΤΣΩΝΑΙΟΙ 
ΙΕΡΑ  ΣΚΗΤΗ  ΑΓΙΑΣ  ΑΝΝΗΣ    

Φίλος ή εχθρός της λογοτεχνίας: Τα e-books κάνουν θραύση

Οι φανατικοί αναγνώστες βιβλίων αγοράζουν πια περισσότερα e-books από βιβλία σύμφωνα με το Amazon, το μεγαλύτερο βρετανικό site. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Amazon για κάθε 100 βιβλία που αγοράζουν τα μέλη του, άλλα 114 e-books γίνονται download.

Όπως σημειώνει η Independent, οι παλαιότερες γενιές αγοράζουν με άξονα λογικής την φυσική επαφή με το βιβλίο, ενώ οι νεότεροι λένε πως τα βιβλία αργοπεθαίνουν κάνοντας λόγο για μια καινούργια εποχή.

Στις ΗΠΑ, η εταιρεία Kindle κατάφερε μέσα σε 4 χρόνια να ξεπεράσει τις πωλήσεις των παραδοσιακών βιβλίων με το επαναστατικό της e-reader το οποίο καθιστά την άνεση και ευκολία στον χρήστη του να διαλέξει από μια τεράστια γκάμα βιβλίων και περιοδικών και όλα αυτά στην παλάμη του χεριού του. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Άγιος Κοσμάς ο Αιτωλός

Υπάρχουν στη ζωή των εθνών και των λαών μερικά φωτεινά ορόσημα που έντονα σημαδεύουν την ιστορική τους πορεία. Συνήθως τέτοια ορόσημα, είναι είτε γεγονότα, είτε, – μορφές, ανθρώπινες μεν, αλλά πού η επίδραση τους ξεπερνάει τα στενά πλαίσια του χρόνου και του χώρου, καί γίνεται διαχρονική .
Μια τέτοια μορφή, κορυφαία και καθοριστική στήν χρονική περίοδο πού εμφανίστηκε, – πολύ «σύγχρονη» και διδακτική στίς μέρες μας- υπήρξε ο νεοϊερομάρτυς και εθναπόστολος Κοσμάς ο Αιτωλός, που έζησε στα χρόνια της τουρκικής σκλαβιάς, πριν από 220 περίπου χρόνια (1714-1779).
Ταπεινός καλόγερος στην εξωτερική του εμφάνιση ο Πατρο-Κοσμάς, φλογερός όμως στην ψυχή και αδούλωτος στο φρόνημα, ξεπετάχθηκε μέσα από τα σπλάγχνα του λαού μας στην κατάλληλη στιγμή. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Οι Συντηρητικ​οί να επιστρέψου​ν τη δωρεάν από Ασίλ Ναδίρ ζητούν οι Εργατικοί

Το Εργατικό Κόμμα της Βρετανίας ζήτησε σήμερα από το Συντηρητικό κόμμα να επιστρέψει ποσό 500.000 στερλινών που είχε λάβει ως δωρεά από τον πρώην πρόεδρο της εταιρείας Πόλλυ Πεκ, Ασίλ Ναδίρ.

Το κόμμα της αντιπολίτευσης σε ανακοίνωση του αναφέρει ότι η επιστροφή των χρημάτων είναι αναγκαία για να αποδειχθεί ότι οι Συντηρητικοί επιθυμούν σοβαρά τη κάθαρση στη πολιτική.

Η ανακοίνωση των Εργατικών έγινε μετά από σημερινή απόφαση του Κακουργιοδικείου με την οποία ο Ναδίρ κρίθηκε ένοχος σε άλλες έξι κατηγορίες κλοπής εκατομμυρίων λιρών από την Πόλλυ Πεκ, η οποία κατέρρευσε με χρέη 550 εκ. λιρών το 1990. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »