Ρωσική τελετή του τσαγιού· χωρίς τα τυπικά!

Θεωρείται ότι ήταν ο Μεγάλος Πέτρος που έφερε πρώτος το σαμοβάρι στη Ρωσία από την Ευρώπη, όμως, σύμφωνα με τις άλλες πληροφορίες, τα σαμοβάρια εμφανίστηκαν μισό αιώνα μετά τον θάνατο του Μεγάλου Πέτρου, και προέρχονται από τα ρωσικά Ουράλια. Γύρω στο 1778 εγκαινιάστηκε η παραγωγή των περίφημων ρωσικών σαμοβαριών στην Τούλα, μια πόλη που βρίσκεται κοντά στη Μόσχα, η οποία αποτελούσε κέντρο του εμπορίου τσαγιού κατά την περίοδο του 17-19 αιώνα. Δίπλα σ' αυτή την πόλη υπάρχουν κοιτάσματα σιδήρου, κι αυτό εξηγεί την ραγδαία ανάπτυξη της παραγωγής αυτών των περίεργων συσκευών στην συγκεκριμένη πόλη. Ήδη προς τα τέλη του 19ου αιώνα η Τούλα είχε 28 εργοστάσια παραγωγής σαμοβαρίων απόδοσης 120 000 κομματιών τον χρόνο. Ακόμη και στις μέρες μας ακούγεται η ρήση: “Δεν πας στην Τούλα με το δικό σου σαμοβάρι”. Τον 19ο αιώνα σχεδιάστηκαν πολλά είδη σαμοβαριού – για ταξίδι, για ταβέρνα, για το σπίτι. Την ίδια εποχή εμφανίστηκαν τα επιμεταλλωμένα σαμοβάρια, που οι ιδιοκτήτες τους τα καμάρωναν ιδιαίτερα.

Θεωρείται ότι ήταν ο Μεγάλος Πέτρος που έφερε πρώτος το σαμοβάρι στη Ρωσία από την Ευρώπη, όμως, σύμφωνα με τις άλλες πληροφορίες, τα σαμοβάρια εμφανίστηκαν μισό αιώνα μετά τον θάνατο του Μεγάλου Πέτρου, και προέρχονται από τα ρωσικά Ουράλια. Γύρω στο 1778 εγκαινιάστηκε η παραγωγή των περίφημων ρωσικών σαμοβαριών στην Τούλα, μια πόλη που βρίσκεται κοντά στη Μόσχα, η οποία αποτελούσε κέντρο του εμπορίου τσαγιού κατά την περίοδο του 17-19 αιώνα. Δίπλα σ’ αυτή την πόλη υπάρχουν κοιτάσματα σιδήρου, κι αυτό εξηγεί την ραγδαία ανάπτυξη της παραγωγής αυτών των περίεργων συσκευών στην συγκεκριμένη πόλη. Ήδη προς τα τέλη του 19ου αιώνα η Τούλα είχε 28 εργοστάσια παραγωγής σαμοβαρίων απόδοσης 120 000 κομματιών τον χρόνο. Ακόμη και στις μέρες μας ακούγεται η ρήση: “Δεν πας στην Τούλα με το δικό σου σαμοβάρι”. Τον 19ο αιώνα σχεδιάστηκαν πολλά είδη σαμοβαριού – για ταξίδι, για ταβέρνα, για το σπίτι. Την ίδια εποχή εμφανίστηκαν τα επιμεταλλωμένα σαμοβάρια, που οι ιδιοκτήτες τους τα καμάρωναν ιδιαίτερα.

της Jennifer Eremeeva

Το τσάι ήρθε στη Ρωσία από την Ανατολή, και ενώ το κινέζικό τσάι ερχόταν στην Ευρώπη μέσω θαλάσσης, στη Μόσχα έφτανε με τα καραβάνια, μέσω της μογγολικής πόλης Κιαχτού και μέσω της Σιβηρίας. Η πρωτεύουσα της Ρωσίας ήταν και παραμένει το κέντρο των ιδιαίτερων ρωσικών παραδόσεων του τσαγιού. Είναι γνωστό, ότι οι Ρώσοι δοκίμασαν για την πρώτη φορά το τσάι στην Κίνα, και στις αρχές του 17ου αιώνα ο Ρώσος τσάρος Μιχαήλ Ρομάνοφ έλαβε ως δώρο, από τους Κινέζους πρέσβεις, μερικά κιβώτια με τσάι, που καλλιεργήθηκε στα σύνορα των σημερινών επαρχιών Χουμπέι και Χουνάν. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »