Φτιάξτε τα δικά σας φάρμακα από Χριστουγεννιάτικα φυτά

 φυτα Χριστουγγενων

Ο εθνοβοτανολόγος James Wong επιστρέφει στο BBC Two με μία ώρα ειδικό Χριστουγεννιάτικο  πρόγραμμα «Φτιάχνω τα δικά μου φάρμακα».

Στο συνηθισμένο αμίμητο στυλ του, ο James είναι υπέρ μιας πιο οργανικής προσέγγισης του εορτασμού της εορταστική περιόδου με στυλ.

Ερευνά την προέλευση των αγαπημένων μας  Χριστουγεννιάτικων  φυτών και μας δείχνει μία εντελώς διαφορετική προσέγγιση και χρήση τους.

 

Μας μαθαίνει πως τα παραδοσιακά Χριστουγεννιάτικα φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φυσικές θεραπείες, συνταγές και πρωτότυπα χειροποίητα δώρα μέσα στην περίοδο των Χριστουγέννων. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Ψαρόσουπα (με ροφό, σφυρίδα, μπακαλιάρο ή κοκκινόψαρο)

Για την ψαρόσουπα χρειαζόμαστε:

1- 1,5  kg ψάρια για σούπα (ροφό, σφυρίδα, μπακαλιάρο ή κοκκινόψαρο)

1 κρεμμύδι ξερό

1 μεγάλη ντομάτα

3-4 καρότα

3-4 κολοκυθάκια

5-6 πατάτες

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Παέγια με θαλασσινά

Υλικά

  • ¼ φλ. ελαιόλαδο
  • 2 σκ. σκόρδο
  • κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • καλαμάρια ή 2 σουπιές
  • πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες
  • 2 πρέζες κρόκο Κοζάνης
  • 1 συσκευασία ντοματάκια ολόκληρα
  • 1 φλ. αρακά
  • 4 φλ. ρύζι
  • 6 φλ. ζωμό ή νερό βραστό Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Συνταγές με μπαγιάτικο ψωμί που δεν πετάμε ποτέ πια

Δεν πετάμε ποτέ το μπαγιάτικο ψωμί ειδικά τώρα που κοντεύουμε να πούμε το ψωμί ψωμάκι. Σας προτείνουμε λύσεις για να κάνετε οικονομία αλλά και για να δοκιμάζετε συνταγές που δεν θα φανταζόσασταν .

Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές και ας μας θυμηθείτε: Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Εξοχικό με χοιρινό κρέας

Μία εύκολη συνταγή για εξοχικό με χοιρινό κρέας.

Υλικά:1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα ή μπούτι ή μπριζόλες)
ελαιόλαδο (για να αλείψουμε το κρέας)
6 πράσινες, μακρόστενες πιπεριές σε ροδέλες
8-10 φέτες κασέρι
7 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
αλάτι-πιπέρι
ρίγανη Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Νηστήσιμη Μπουγάτσα

 VatopaidiFriend: Τώρα στη νηστεία, χρειάζονται μερικές πρωτότυπες ιδέες για φαγητά που θα ενθουσιάσουν την οικογένεια σας. Το βιβλίο “Ημέρες Νηστείας Από την Μοναστηριακή Κουζίνα”   από τους πατέρες της Ιεράς Μονής Αγίων Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σάρωφ Τρικόρφου Φωκίδος θα σας δώσει μερικές νηστίσιμες ιδέες.

Υλικά

1 λίτρο νερό

4 κουταλιές φυτική κρέμα σε σκόνη

1 φλιτζάνι ζάχαρη Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

«Ημέρες Νηστείας Από την Μοναστηριακή Κουζίνα» από τους πατέρες της Ιεράς Μονής Αγίων Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σάρωφ Τρικόρφου Φωκίδος

Υγιεινή διατροφή και ισορροπημένη δίαιτα για αποτοξίνωση και μακροβιότητα με εύκολες συνταγές για την σύγχρονη οικογένεια.

Οι συνταγές των φαγητών και γλυκών τα οποία περιλαμβάνει αυτό το βιβλίο, επιλέχθηκαν από τους πατέρες της Ιεράς Μονής Αγίων Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σάρωφ Τρικόρφου Φωκίδος. Είναι η πεμπτουσία της μαγειρικής που προέρχεται από την παλαιά αλλά και νεότερη μοναστηριακή παράδοση, προσαρμοσμένη ειδικά στις διατροφικές ανάγκες της σύγχρονης οικογένειας.

Εύκολες, νόστιμες, απλές στην πλειονότητά τους και κυρίως υγιεινές. Οι συνταγές προσφέρουν ποικιλία γευστικών λύσεων όχι μόνο για την περίοδο που νηστεύουμε, αλλά και για ένα ισορροπημένο πρόγραμμα σωστής διατροφής. Εμπνευσμένες προτάσεις και αρμονικοί συνδυασμοί δημιουργούν γευστικές εκπλήξεις και μας βοηθούν να ετοιμάσουμε γρήγορα και εύκολα ακόμη και ένα πιο φροντισμένο νηστήσιμο τραπέζι για μια ιδιαίτερη περίσταση. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Αναρτήθηκε στις Γενικά. Ετικέτες: , , . Leave a Comment »