Σπιτικό υποβρύχιο βανίλια

Σπιτικό υποβρύχιο βανίλιαΈνα από τα πλέον χαρακτηριστικά γλυκά του κουταλιού σας έχω σήμερα.

Το αγάπησα από την πρώτη στιγμή που το δοκίμασα μικρό παιδάκι.

Πιο παλιά δεν υπήρχε ούτε ένα Ελληνικό σπίτι που να μην έχει αυτό το κέρασμα στο ντουλάπι μαζί και με τα υπόλοιπα φρουτένια γλυκά του κουταλιού.

Αυτό είναι και το γλυκό που παραδοσιακά σερβίρεται στο Πατριαρχείο της Κωνσταντινούπολης στους επισκέπτες.

Το μοναδικό θέμα που είχα σαν παιδί με αυτό το γλυκό ήταν ότι δεν ήθελα να είναι με μαστίχα. Δεν ξέρω γιατί αλλά η γεύση της μαστίχας ήταν δυνατή για τα παιδικά μου γούστα.

Έτσι όταν με ρωτούσαν αν θα ήθελα ένα υποβρύχιο η ερώτηση μου ήταν αν είναι βανίλια ή μαστίχα.. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »