Νέα έρευνα αναφέρει ότι τα σκεύη κουζίνας, όπως μαχαίρια και τρίφτες, αποτελούν δυνητικά, πηγές μόλυνσης, που μπορούν να οδηγήσουν σε παθήσεις που προέρχονται από τα τρόφιμα.
Προηγούμενες έρευνες έδειξαν ότι η παρασκευή του γεύματος είναι πρωταρχική περίοδος για τη μόλυνση της τροφής. Είναι γνωστό ότι η μεταφορά ιών και βακτηρίων μεταξύ χεριών, τροφής και επιφανειών που έρχονται σε επαφή με τροφές συμβαίνει εύκολα σε αυτό το σημείο αλλά υπάρχουν λίγες έρευνες σχετικά με το ρόλο των σκευών κουζίνας σε αυτού του είδους τη μόλυνση. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »
Απόψεις για τη Μονή Βατοπαιδίου (και όχι μόνο) 