Η Λαυριωτική Ιερά Σκήτη του Τιμίου Προδρόμου

Timiou Prodromou 331195Η Σκήτη του Τιμίου Προδρόμου, επονομαζόμενη και Ρουμανική, βρίσκεται σε άγονη, βραχώδη τοποθεσία, στο ανατολικότερο άκρο της χερσονήσου του Άθω και σε υψόμετρο 250 μέτρων. Ανήκει στην Ιερά Μονή Μεγίστης Λαύρας, από την οποία απέχει περίπου μία ώρα.

…….Ήδη από τον 15ο αιώνα ήταν ονομαστό κελλί και έφερε το όνομα «Γιαννακόπουλον». Μέχρι το 1754 δέχθηκε αλλεπάλληλες μετατροπές. Το 1772 το κελλί ανήκε σε Χίους ησυχαστές. Είχε εγκατασταθεί εδώ ο Χίος ιερομόναχος Ιωσήφ με τη συνοδεία του και κατέβαλε προσπάθειες να δώσει σ’ αυτό τη μορφή μικρής μονής. Το κελλί γίνεται πόλος έλξης πολλών μοναχών και καθίσταται κέντρων των Χίων ησυχαστών.

…….Ο πρώτος Βλάχος που έρχεται να μονάσει στο κελλί είναι ο ιερομόναχος πνευματικός Ιουστίνος, ο οποίος βάζει στόχο να αυξήσει το κελλί και με θείο ζήλο προσπαθεί να το μεταρρυθμίσει σε σκήτη, που ν’ ανήκει στην Ιερά Μονή Μεγίστης Λαύρας. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Επέτειος της χειροτονίας εις Επίσκοπον του Θαυμακού κ. Ιακώβου (ΦΩΤΟ)

IMG_4719Κείμενο – Φωτογραφίες: Σπύρος Παπαγεωργίου

Μέσα σε κλίμα κατάνυξης πραγματοποιήθηκε σήμερα το πρωί, η Θεία Λειτουργία στο Καθολικό της Ιεράς Μονής Ασωμάτων Πετράκη, κατά την οποία ιερούργησε ο Καθηγούμενος Θεοφ. Επίσκοπος Θαυμακού κ. Ιάκωβος.

Με αυτό τον τρόπο επέλεξε να δοξολογήσει τον Πανάγαθο Θεό για την συμπλήρωση ενός έτους από την εις Επίσκοπον χειροτονία του, ως βοηθού επισκόπου της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών, με τον τίτλο της πάλαι ποτέ διαλαμψάσης Επισκοπής Θαυμακού.

Μαζί του συλλειτούργησαν οι δύο Ηγουμενοσύμβουλοι της Μονής, π. Άγγελος και π. Κωνσταντίνος ενώ παρέστησαν συμπροσευχόμενοι πολλοί πατέρες της Μονής. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

O Βάτραχος… Που Γίνεται «Πρίγκιπας»!

v Αυτό είναι ένα σπάνιο είδος βατράχου αλλά εξαιρετικά συμπαθητικό! Η πολυχρωμία του και το τεράστιο χαμόγελο του κάνουν το Agalychnis callidryas, να μοιάζει από βάτραχος σε …«πρίγκιπας».

Το εξίσου περίεργο με αυτό τον βάτραχο είναι ότι αν και αμφίβιο… αποφεύγει το νερό! Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Χαμένη αρχαία Ήπειρος βρίσκεται θαμμένη στον Ινδικό Ωκεανό

ipeiros-mauritia-96434Τα απομεινάρια μιας αρχαίας Ηπείρου είναι θαμμένα κάτω από τον θαλάσσιο πυθμένα του Ινδικού Ωκεανού υποστηρίζει έρευνα Νορβηγών επιστημόνων που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Nature Geoscience.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν στοιχεία για την ύπαρξη μιας περιοχής η οποία υπήρξε στην επιφάνεια πριν από 2000 με 85 εκατομμύρια χρόνια.

Το κομμάτια γης που οι επιστήμονες αποκαλούν Μαυριτίακομματιάστηκε εξαιτίαςγεωλογικών μεταβολών και εξαφανίστηκε κάτω από τη θάλασσα καθώς οι ήπειροι έπαιρναν το σχήμα και τη θέση που γνωρίζουμε.

—Η Ροδινία

Η µελέτη των πετρωµάτων, των απολιθωµάτων, του παλαιο-κλίµατος, του παλαιο-µαγνητισµού και πολλών άλλων στοιχείων, βοήθησε τους επιστήµονες να προσδιορίσουν την ύπαρξη µιας υπερ-ηπείρου, 750 εκατοµµύρια έτη πριν, γνωστή µε το όνοµα Ροδινία.

Τα επόµενα 500 εκατοµµύρια έτη, η υπερ-ήπειρος αυτή κατακερµατίσθηκε σε επιµέρους ηπείρους, που συγκεντρώθηκαν ξανά στη συνέχεια, σχηµατίζοντας για µια ακόµη φορά µια υπερ-ήπειρο, που είναι γνωστή µε το όνοµα Παγγαία. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Why Does It Take So Long?

i45tinypiccom9zy88xSo often, with great expectations, we will renew our commitment to the Orthodox Way of Life by making significant changes in our life and how we spend our time.  

We will increase our time in prayer, participate more regularly in services and sacraments, begin to read Scripture and the lives of the saints daily.  

Yet, we find we are still confronted with the same desires and distractions that keep us separated from God.  We expect instant success and we do not find it.  We grumble that we followed the instruction from a wise elder yet do not experience any improvement in our relationship with God.  Why do we expect such instant success? Why is it so difficult? Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Γιατί μας παίρνει τόσο χρόνο;

i45tinypiccom9zy88xΌπως γίνεται συχνά με τις μεγάλες προσδοκίες, ανανεώνουμε τη προσήλωσή μας στον Ορθόδοξο τρόπο ζωής κάνοντας σημαντικές αλλαγές στη ζωή μας και στο πώς περνούμε το χρόνο μας. Αυξάνουμε το χρόνο προσευχής, πηγαίνουμε πιό συχνά στις ακολουθίες, αρχίζουμε να μελετούμε τις Γραφές και τους βίους των αγίων καθημερινά.

Παρόλ’ αυτά βρίσκουμε ότι ακόμα μας ταλαιπωρούν οι ίδιες επιθυμίες και οι ίδιοι περισπασμοί που μάς κρατούν μακρυά από το Θεό. Περιμένουμε άμεση επιτυχία και απογοητευόμαστε. Έχουμε παράπονο ότι παρόλο που ακολουθήσαμε τις συμβουλές σοφών γερόντων δεν έχουμε ακόμα δεί κάποια βελτίωση στην σχέση μας με το Θεό. Όμως γιατί περιμένουμε τέτοια άμεση επιτυχία; Γιατί είναι αυτό τόσο δύσκολο να το επιτύχουμε;

Ο Άγιος Θεοφάνης, μιλώντας σ’ενα πνευματικό του παιδί λέει: «Δεν μπορώ με κανένα τρόπο να υποθέσω ότι η επιτυχία σου θα ήταν δεδομένη μόλις άρχισες. Ότι οι σκέψεις σου θα είναι αγνές και τα συναισθήματα και οι επιθυμίες σου εξαγνισμένες. Ποτέ δεν μπορεί να συμβεί αυτό σε κανένα. Οι λογισμοί θα ηρεμίσουν και οι εμπαθείς κινήσεις και επιθυμίες θα γίνουν λιγότερο συχνές. Όμως κάποτε θα εκρυγνυνται και μάλιστα με μεγάλη δύναμη». Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Το πανεπιστήμιο Κύπρου βράβευσε το Καραϊσκάκειο ίδρυμα και την Ντίνα Κατσούρη

university-of-cyprus-panepistimio-kyprou-300x199Για τη μεγάλη τους προσφορά στην κοινωνία και τον πολιτισμό της Κύπρου, τιμήθηκαν απόψε το Καραϊσκάκειο Ίδρυμα και η ποιήτρια Ντίνα Κατσούρη.

Σε σεμνή τελετή, που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Κύπρου, απονεμήθηκε στους τιμώμενους το «Βραβείο του Πανεπιστημίου για την προσφορά στην Κοινωνία και τον Πολιτισμό».

Σε ομιλία του, ο Πρύτανης του Πανεπιστημίου Κύπρου Καθηγητής Κωνσταντίνος Χριστοφίδης αναφέρθηκε στη σημασία του βραβείου, καθώς και στο έργο του Καραϊσκάκειου Ιδρύματος και το έργο της ποιήτριας Ντίνας Κατσούρη.

Το βραβείο, είπε, απονέμεται κάθε δύο χρόνια σε άτομα ή ιδρύματα, τα οποία έχουν διακριθεί για τη μεγάλη προσφορά τους στην κοινωνία και τον πολιτισμό της Κύπρου, προάγοντας και αναδεικνύοντας ταυτόχρονα τη χώρα.

«Επιθυμώ προσωπικά, αλλά και εκ μέρους της συγκλήτου και όλης της πανεπιστημιακής κοινότητας, να εκφράσω τη βαθιά μου εκτίμηση και να συγχαρώ θερμά το Καραϊσκάκειο Ίδρυμα και την ποιήτρια Ντίνα Κατσούρη. Ταυτόχρονα, να τους ευχαριστήσω για τα μηνύματα αισιοδοξίας που μας δίνουν μέσα από τη δράση και τα έργα τους. Ο θαυμασμός μας για το εξαιρετικό, κοινωνικό και πολιτιστικό έργο που επιτελούν αποτελεί για εμάς φάρο ζωής, κουράγιο και ελπίδα για την κάθε νέα ανατολή που ξημερώνει», πρόσθεσε. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Αποτύπωση και Κατασκευαστική Ανάλυση Μνημείων-πρόσκληση

invitation_mn

Ευαγόρας Παλληκαρίδης (1938 – 1957)

pallikaridisΓεννήθηκε στο χωριό Τσάδα, της επαρχίας Πάφου, στις 27 Φεβρουαρίου 1938.
Απαγχονίστηκε ξημερώματα της 14ης Μαρτίου 1957, στις Κεντρικές Φυλακές Λευκωσίας.
Γονείς : Μιλτιάδης Παλληκαρίδης και Αφροδίτη Παπαδανιήλ
Αδέλφια : Ελευθέριος, Ανδρέας, Γεωργία, Μαρούλα

Ο Ευαγόρας Παλληκαρίδης φοίτησε στο δημοτικό σχολείο Τσάδας και στη Νεοφύτειο Αστική Σχολή Κτήματος. Συνέχισε τις σπουδές του στο Ελληνικό Γυμνάσιο Πάφου. Παιδί πολύ προικισμένο, μας άφησε ένα πλούσιο πνευματικό έργο. Η δράση του για απελευθέρωση της Κύπρου άρχισε τον Ιούνιο του 1953 κατά τους εορτασμούς για τη στέψη της Βασίλισσας Ελισάβετ. Κατέβασε από τα προπύλαια του σταδίου της πόλης την αγγλική σημαία και πρωτοστάτησε στην οργάνωση μεγάλης διαδήλωσης, με αποτέλεσμα τη ματαίωση των εορτασμών.

Όταν οι συλληφθέντες σχετικά με το πλοιάριο Άγιος Γεώργιος μεταφέρονταν στο δικαστήριο, ο Ευαγόρας με είκοσι φίλους του όρμησαν εναντίον των αστυνομικών, για να τους αποσπάσουν από τα χέρια τους. Στις 22 Ιουνίου 1955 ηγήθηκε της ομάδας επίθεσης εναντίον του δικαστηρίου Πάφου και στη συνέχεια εναντίον του Άγγλου Διοικητή Κρην Μπέη.

Τον Αύγουστο του 1955, σε εκδρομή του στην Ελλάδα, του δόθηκε η ευκαιρία να ενημερωθεί για τη χρήση όπλου και κατόρθωσε να φέρει μαζί του ένα περίστροφο.

 

Τον Νοέμβριο του 1955, σε μαθητική διαδήλωση, κτύπησε Άγγλους στρατιώτες ελευθερώνοντας από τα χέρια τους συμμαθητή του. Συνελήφθη και διατάχθηκε να παρουσιαστεί σε δίκη στις 6 Δεκεμβρίου.

Για να αποφύγει την καταδίκη κατέφυγε στη μονή Αγίου Νεοφύτου την προηγούμενη της δίκης και ενώθηκε με την ανταρτική ομάδα της περιοχής στην τοποθεσία Άππης, μεταξύ Κισσόνεργας – Τάλας. Μετά τα γεγονότα αυτά επικηρύχθηκε με το ποσό των 5.000 λιρών. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Μελισσοκομία: Πυλίδα εξόδου από την οικονομική κρίση;

melissa

Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Δ/ντης Εργαστηρίου Γεωργικής Ζωολογίας και Εντομολογίας Νικόλαος Γ. Εμμανουήλ

Μεταξύ  των ελαχίστων παραγωγικών εντόμων που ο άνθρωπος εκμεταλλεύεται, η Ευρωπαϊκή μέλισσα αποτελεί ένα ιδιαίτερα σημαντικό είδος. Η Μελισσοκομία, η φροντίδα και η διαχείριση των αποικιών των μελισσών, ως κλάδος της πρωτογενούς παραγωγής, αποτελεί για πολλές χώρες του κόσμου σημαντική πηγή οικονομικών, περιβαλλοντικών κ.α. ωφελειών.

Σε παγκόσμιο επίπεδο παράγονται περί Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Οι τουρίστες από Αυστραλία ξοδεύουν τα περισσότερα στην Ελλάδα

Οι τουρίστες από Αυστραλία ξοδεύουν τα περισσότερα στην Ελλάδα

Οι τουρίστες από Αυστραλία ξοδεύουν τα περισσότερα στην Ελλάδα

Οι τουρίστες από την Αυστραλία που επισκέπτονται την Ελλάδα ξοδεύουν τα περισσότερα χρήματα από τους τουρίστες οποιασδήποτε άλλης χώρας. Αυτό αναφέρει δημοσίευμα της εφημερίδας The Age,  σύμφωνα με το οποίο κατά μέσον όρο ένας τουρίστας από την Αυστραλία δαπανά στην Ελλάδα 1420 Ευρώ (1820 δολάρια Αυστραλίας) και μένει 12 μέρες, περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη εθνικότητα. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Γίγαντες στο φούρνο

Gigantes-sto-fournoΥλικά

  • 500 γραμμ. γίγαντες
  • 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 1½ ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 5-6 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
  • 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
  • 700 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανός Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Ιβάν Τουργκένιεφ (1818-1883)

Ο Ιβάν Τουργκένιεφ σε ελαιογραφία του Ιλιά Ρέπιν, 1876. (πηγή: wikipedia)

Ο Ιβάν Τουργκένιεφ σε ελαιογραφία του Ιλιά Ρέπιν, 1876. (πηγή: wikipedia)

Διδάκτωρ Φιλοσοφίας του Πανεπιστήμιου Αθηνών, Καθηγητής Μ.Ε. Δημήτρης Μπαλτάς

Συμπληρώνονται φέτος 130 χρόνια από τον θάνατο του Ρώσσου συγγραφέα Ιβάν Σεργκέγιεβιτς Τουργκένιεφ (Тургенев, Иван Сергеевич). Έτσι το παρόν σημείωμα είναι αφιερωμένο στην μνήμη του.

Ο Ιβάν Τουργκένιεφ γεννήθηκε στο Οριόλ στις 28 Οκτωβρίου 1818 και πέθανε κοντά στο Παρίσι στις 3 Σεπτεμβρίου 1883. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Γονέας: Εργασία υψηλών απαιτήσεων και προδιαγραφών για κάθε άνθρωπο

Father Holding Daughter's HandΣταύρος Καπουχτσής -Ψυχολόγος- Συστημικός Θεραπευτής

Η σχέση που έχει ο γονέας με το παιδί  δημιουργεί την αίσθηση ενός άχρονου, ακατάλυτου δεσμού. Η προσπάθεια του γονιού επικοινωνιακά είναι η απάντηση στο ερώτημα του παιδιού: «Άραγε ο κόσμος με θέλει; Θέλει να υπάρχω;»

Και φυσικά ο γονιός προσπαθεί συνεχώς με όλα τα μέσα να επικοινωνήσει στο παιδί την καταφατική απάντηση: «Ναι, ο κόσμος σε θέλει-θέλει να υπάρχεις!»

Πόσοι τρόποι επικοινωνίας; Σε πόσα διαφορετικά πλαίσια; Με πόσους τρόπους; Φυσική παρουσία, ενέργειες, συναισθήματα, σκέψεις, λέξεις… Συναισθηματική παρουσία, η βεβαιότητα που δημιουργείται στο κάθε παιδί ο γονιός του είναι διαθέσιμος και ότι μπορεί να προστρέξει και να προβλέψει σε αυτόν σε κάθε αντιξοότητα ή ανάγκη.

«Ότι κι αν γίνει ότι κι αν συμβεί οι γονείς μου θα είναι πάντα δίπλα μου». Ταυτόχρονα μην ξεχνάμε τον σημαντικό επικοινωνιακό ρόλο που επιτελεί ο γονιός για το κοινωνικό πλαίσιο: είναι ο βασικός πρώτος συνομιλητής για θέματα που αφορούν στην μετάδοση της κουλτούρας, του πολιτισμικού υπόβαθρου, της γλώσσας, αλλά και ο βασικός «μεταφραστής» των ονείρων και εφιαλτών του παιδιού, των ζωγραφιών και των σκέψεων.

Ουσιαστικά η πρώτη επικοινωνιακή ιδιότητα του γονιού είναι ότι ενσαρκώνει τη ρητή κατάφαση του κόσμου στην ύπαρξη του παιδιού. Μια σχέση  άχρονη και ακατάλυτη (ο όρος πατέρας που συνοδεύει το θεό δεν είναι τυχαίος). Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

«Μίλα μου» – επεισόδιο 82

milamou_ep82
H ΠΕΜΠΤΟΥΣΙΑ WebTV παρουσιάζει τη διαδικτυακή μεταφορά της δημοφιλούς σειράς 142 επεισοδίων “ΜΙΛΑ ΜΟΥ” σε συνεργασία με το Kυπριακό τηλεοπτικό κανάλι SigmaTV.
Σήμερα το 82ο επεισόδιο.
για να δείτε το 82ο επεισόδιο μέρος α´ πατήστε εδώ
για να δείτε το 82ο επεισόδιο μέρος β´ πατήστε εδώ
για να δείτε το Ολόκληρο το 82o επεισόδιο πατήστε εδώ

Tεχνητά αγγεία από 3D εκτυπωτή!

artificialvain

Τεχνητά αγγεία αίματος που κατασκευάστηκαν σε τρισδιάστατο εκτυπωτή μπορεί σύντομα να χρησιμοποιηθούν για μεταμοσχεύσεις. Γερμανοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Fraunhofer της Γερμανίας δημιούργησαν τεχνητές φλέβες, αγγεία και αρτηρίες με την ελπίδα να χρησιμοποιούνται για τις μεταμοσχεύσεις τεχνητών οργάνων σε ασθενείς.

Το κυριότερο πρόβλημα της μεταμόσχευσης τεχνητών οργάνων μεταφοράς αίματος είναι η μηχανική κατασκευή των τριχοειδών αγγείων. Αυτά τα πολύ μικρά αγγεία συνδέουν τις φλέβες και τα αγγεία με τα υπόλοιπα όργανα του σώματος, μεταφέροντας το αίμα και κατά συνέπεια οξυγόνο και κάθε θρεπτικό συστατικό. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Κάβουρας και αλεπού

sea2

Για παιδιά /Μύθοι του Αισώπου

Ζούσε κάποτε σε μια όμορφη ακρογιαλιά ένας νεαρός κάβουρας. Η ζωή του κυλούσε γαλήνια κι ασφαλής. Μπαινόβγαινε στη θάλασσα, έβρισκε εύκολα την τροφή του, χωνόταν στη ζεστή άμμο  και προστατευόταν από τους εχθρούς του, έπαιζε με τα αδέρφια και τους φίλους του, τα άλλα καβουράκια αλλά και τα ψαράκια και τα στρείδια κι όλα τα θαλασσινά ζωάκια. Αν θέλεις, μπορείς να ακούσεις τον μύθο. Κάνε κλικ παρακάτω.

Από τις διδαχές του Γέροντος Γερμανού Σταυροβουνιώτου

γέροντας γερμανός

Γι’ αυτόν, που ελπίζει στον Θεό, δεν υπάρχουν ποτέ αδιέξοδα.

Προσευχή χωρίς ελπίδα είναι καράβι χωρίς πυξίδα.

Αγάπα πιο πολύ αυτόν, που σε ελέγχει, παρά αυτόν που σε κολακεύει. Ο πρώτος σε ωφελεί, ο δεύτερος σε ζημιώνει. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Το περιοδικό «Ο ΤΗΡΩΝ» μηνός Μάρτιου 2013.

Ανακομιδή Ιερών Λειψάνων του Αγίου Νικηφόρου του Ομολογητού, Πατριάρχου Κωνσταντινουπόλεως

AgiosNikiforos02Εορτάζει στις 13 Μαρτίου εκάστου έτους.

Νίκης ἑορτὴν ἡ πόλις Νικηφόρε,

Δοχὴν ἄγει σου Λειψάνου Νικηφόρου.

Χοῦς τρισκαιδεκάτῃ Νικηφόρου ἄστυ εἰσήχθη.

Βιογραφία

Μετά το τέλος της εικονομαχίας και την αναστήλωση των ιερών εικόνων, με αίτηση του Πατριάρχη Μεθοδίου (842 – 846 μ.Χ.) στους βασιλείς Μιχαήλ και Θεοδώρα , ενεκρίθη η ανακομιδή του λειψάνου του Αγίου Νικηφόρου στη βασιλεύουσα και αναγνωρίστηκε σαν ένας από τους ενδοξότερους αθλητές της Ορθοδοξίας. Μάλιστα, η βασίλισσα παραχώρησε και βασιλικό πλοίο, με το οποίο ο Πατριάρχης Μεθόδιος παρέλαβε το λείψανο του Αγίου Νικηφόρου (το όποιο για 19 χρόνια έμεινε ακέραιο και άθικτο). Κατά την επιστροφή, μεγάλο πλήθος λαού και επισήμων κάλυπτε την παραλία. Το άγιο λείψανο κατετέθη με ιερή πομπή στο ναό των Αγίων Αποστόλων (13 Μαρτίου 846 μ.Χ.). Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Γέροντας Ελισσαίος «1050 χρόνια Άγιον Όρος» (α´ μέρος)

Sxolh_ElissaiosUpsl

Ο Γἐροντας Ελισσαίος, Καθηγοὐμενος της Ιεράς Μονής Σίμωνος Πέτρας Αγίου Όρους, σε ομιλία του που έγινε στην Σχολή Γονἐων Κατερἰνης στις 11 Φεβρουαρίου αναπτύσσει το θέμα «1050 χρόνια Άγιον Όρος» Δείτε το βίντεο:

Οι προοπτικές ανάπτυξης της καλλιέργειας των οσπρίων στην Ελλάδα (β’ μέρος)

fasolia_02-copy1

Δρ. Δόκιμος Ερευνητής, Ινστιτούτο Κτηνοτροφικών Φυτών & Βοσκών Λάρισας Δημήτριος Βλαχοστέργιος

Η διαιτητική αξία των οσπρίων αποκτά συνεχώς αυξανόμενη αναγνώριση σε παγκόσμιο επίπεδο, καθώς νεότερες επιστημονικές μελέτες έχουν καταδείξει σημαντικές ευεργετικές επιδράσεις τους στην υγεία του ανθρώπου. Το κυριότερο χαρακτηριστικό της καλλιέργειάς τους στη χώρα μας είναι η μικρή σε έκταση καλλιέργειά τους, με συνέπεια την ελλειμματική παραγωγή που δεν μπορεί να καλύψει τις εγχώριες ανάγκες της κατανάλωσης. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »